사과(시나노골드)
50,000
 | [저탄소] 저탄소인증 인증번호 : 제2015-042호 인증기관 : 농업기술실용화재단 |
 | [GAP] 농산물우수관리인증 인증번호 : 1011545 인증기관 : 농협경제지주(주)식품연구원 |
간편결제 가능
|
|
|
| 🍎 주문하시기 전에 꼭 읽어주세요 | SNS 채널을 통해서는 이미 여러 차례 말씀드린 부분이지만 상황을 모르시는 분들도 계실 테니 설명을 드리겠습니다. 올여름 폭우와 폭염 이후 과일 시장이 완전히 요동을 치고 있습니다. 일단 사과는 탄저 피해가 너무 커서 수확량이 형편없습니다.
|
이재식 농부의 사과 이야기
꿈꾸는 농부의 영주사과 | 안녕하세요? 경북 영주에서 사과 농사 짓고 있는 이재식입니다. 영주는 위도상 사람의 체온과 같은 36.5도에 위치해 있습니다. 영주는 백두대간의 주맥인 태백산맥과 소백산맥이 분기하는 소백산 남쪽에 위치해 있습니다. 일조량이 전국 사과 주산지 평균에 비해 월등히 높아 사과의 색이 좋고, 계절간 온도차와 일교차도 커서 사과의 당도와 경도를 높이는데 최적의 기후 조건입니다.
수확을 앞두고 있는 시나노 골드 |
아리수 밭(좌측) / 시나노 골드 밭(우측)
농사 방법 | 저희 사과밭은 제초제를 전혀 사용하지 않고 년 4회 직접 수작업으로 과수원의 풀을 제거합니다. 과거 친환경 인증인 저농약 인증을 받았고, 현재는 GAP 인증과 저탄소 인증 받은 상태입니다. 방제는 예전 저농약 인증 시절의 기준을 아직 지키며 연 7회 방제를 실시하고 있습니다. 물론 많은 농가에서 9회 방제 이상 14회 방제를 하는 곳도 있지만 저만의 기준은 꼭 지키려고 합니다.
|
시나노골드(Sinano Gold)일본 나가노현 과수시험장에서 ‘골든데리셔스’에 ‘천추’를 교배하여 1999년에 품종 등록하였습니다. 과형은 장원형이며 과피색은 녹황색 바탕에 줄무늬 없이 황색으로 착색됩니다. 평균 과중은 350g 내외이며, 큰 것은 400g까지 가능하여 중·대과에 속합니다. 과육색은 백황색이며, 육질이 단단하고, 산미가 뛰어나지만 감산의 조화로 식미가 좋습니다. (당산비가 좋습니다) 과즙이 많고 저장성이 강하여 저온저장시 5개월 이상도 저장이 가능합니다. [두산백과 참조]
일본에서는 ‘왕림’, ‘군마명월’ 등 노란색 사과가 여전히 일정 면적 이상으로 재배되고 있고 최근 저장성도 좋고 맛도 좋은 노란색 사과 품종이 개발, 보급되고 있는 추세인지라 노란 사과에대한 인식이 조금씩 좋아지고 있습니다. 시나노 골드는 그 동안 노란색 사과에 대해서 가지고 있는 편견을 어느정도 해소해줄 수 있는 사과가 될 것입니다.
구성 및 포장 | 시나노골드 5kg (14~23과) - 가정에서 먹기 좋은 17~19과(흔히 시장에서 '중소과'(5, 6다이)로 분류되는 크기) 위주로 농사를 지으나 그 해 날씨에 따라서 수확하는 사과의 크기는 조금씩 차이가 납니다. 봄철 냉해 피해가 있는 해는 착과량이 적어서 크기가 좀 큰 편이고 가뭄이 심한 해에는 전반적으로 크기가 작은 편입니다. - 사과 크기에 따라서 가격 차이를 두지 않기 때문에 수확하는 사과를 랜덤으로 발송합니다. (크기 선택 불가) - 표면에 붉은 빛을 조금씩 띄는 것들은 품종 특성입니다. 
<17과>
<23과>
- 사과 한 알 한 알을 플라스틱 개별캡으로 씌우지 않습니다. 사과끼리 부딪혀서 일부 멍이 들 수 있다는 점을 잘 알고 있지만 그것보다 플라스틱 포장재를 줄이는 것이 훨씬 더 중요하기 때문입니다. 포장 쓰레기를 줄이고자 하는 공씨아저씨네의 오랜 방침입니다. |
배송 및 보관 | ※ 배송일 - 10월 23일(월) 일괄 출고 | ※ 택배사 : 로젠택배 ※ 보관 기간 / 방법 : 수령 후 냉장 보관 - 수령 후 반드시 '냉장 보관'해주세요 |
시나노 골드의 성장 일기
상품정보 제공고시
품목 또는 명칭
시나노 골드
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
박스포장 (5kg)
생산자
이재식
원산지
국내산 (경상북도 영주)
제조연월일, 소비기한 또는 유통기한 또는 품질유지기한
상품상세참조
세부 품목군별 표시사항
해당사항 없음
상품구성
시나노 골드 5kg (14~24과)
보관방법 또는 취급방법
수령 후 냉장보관
소비자안전을 위한 주의사항
해당사항 없음
소비자상담 관련 전화번호
070-8800-7863
|
|
|
| 🍎 주문하시기 전에 꼭 읽어주세요 | SNS 채널을 통해서는 이미 여러 차례 말씀드린 부분이지만 상황을 모르시는 분들도 계실 테니 설명을 드리겠습니다. 올여름 폭우와 폭염 이후 과일 시장이 완전히 요동을 치고 있습니다. 일단 사과는 탄저 피해가 너무 커서 수확량이 형편없습니다.
|
이재식 농부의 사과 이야기
꿈꾸는 농부의 영주사과 | 안녕하세요? 경북 영주에서 사과 농사 짓고 있는 이재식입니다. 영주는 위도상 사람의 체온과 같은 36.5도에 위치해 있습니다. 영주는 백두대간의 주맥인 태백산맥과 소백산맥이 분기하는 소백산 남쪽에 위치해 있습니다. 일조량이 전국 사과 주산지 평균에 비해 월등히 높아 사과의 색이 좋고, 계절간 온도차와 일교차도 커서 사과의 당도와 경도를 높이는데 최적의 기후 조건입니다.
수확을 앞두고 있는 시나노 골드 |
아리수 밭(좌측) / 시나노 골드 밭(우측)
농사 방법 | 저희 사과밭은 제초제를 전혀 사용하지 않고 년 4회 직접 수작업으로 과수원의 풀을 제거합니다. 과거 친환경 인증인 저농약 인증을 받았고, 현재는 GAP 인증과 저탄소 인증 받은 상태입니다. 방제는 예전 저농약 인증 시절의 기준을 아직 지키며 연 7회 방제를 실시하고 있습니다. 물론 많은 농가에서 9회 방제 이상 14회 방제를 하는 곳도 있지만 저만의 기준은 꼭 지키려고 합니다.
|
시나노골드(Sinano Gold)일본 나가노현 과수시험장에서 ‘골든데리셔스’에 ‘천추’를 교배하여 1999년에 품종 등록하였습니다. 과형은 장원형이며 과피색은 녹황색 바탕에 줄무늬 없이 황색으로 착색됩니다. 평균 과중은 350g 내외이며, 큰 것은 400g까지 가능하여 중·대과에 속합니다. 과육색은 백황색이며, 육질이 단단하고, 산미가 뛰어나지만 감산의 조화로 식미가 좋습니다. (당산비가 좋습니다) 과즙이 많고 저장성이 강하여 저온저장시 5개월 이상도 저장이 가능합니다. [두산백과 참조]
일본에서는 ‘왕림’, ‘군마명월’ 등 노란색 사과가 여전히 일정 면적 이상으로 재배되고 있고 최근 저장성도 좋고 맛도 좋은 노란색 사과 품종이 개발, 보급되고 있는 추세인지라 노란 사과에대한 인식이 조금씩 좋아지고 있습니다. 시나노 골드는 그 동안 노란색 사과에 대해서 가지고 있는 편견을 어느정도 해소해줄 수 있는 사과가 될 것입니다.
구성 및 포장 | 시나노골드 5kg (14~23과) - 가정에서 먹기 좋은 17~19과(흔히 시장에서 '중소과'(5, 6다이)로 분류되는 크기) 위주로 농사를 지으나 그 해 날씨에 따라서 수확하는 사과의 크기는 조금씩 차이가 납니다. 봄철 냉해 피해가 있는 해는 착과량이 적어서 크기가 좀 큰 편이고 가뭄이 심한 해에는 전반적으로 크기가 작은 편입니다. - 사과 크기에 따라서 가격 차이를 두지 않기 때문에 수확하는 사과를 랜덤으로 발송합니다. (크기 선택 불가) - 표면에 붉은 빛을 조금씩 띄는 것들은 품종 특성입니다.
<17과>
<23과>
- 사과 한 알 한 알을 플라스틱 개별캡으로 씌우지 않습니다. 사과끼리 부딪혀서 일부 멍이 들 수 있다는 점을 잘 알고 있지만 그것보다 플라스틱 포장재를 줄이는 것이 훨씬 더 중요하기 때문입니다. 포장 쓰레기를 줄이고자 하는 공씨아저씨네의 오랜 방침입니다. |
배송 및 보관 | ※ 배송일 - 10월 23일(월) 일괄 출고 | ※ 택배사 : 로젠택배 ※ 보관 기간 / 방법 : 수령 후 냉장 보관 - 수령 후 반드시 '냉장 보관'해주세요 |
시나노 골드의 성장 일기
상품정보 제공고시
품목 또는 명칭
시나노 골드
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
박스포장 (5kg)
생산자
이재식
원산지
국내산 (경상북도 영주)
제조연월일, 소비기한 또는 유통기한 또는 품질유지기한
상품상세참조
세부 품목군별 표시사항
해당사항 없음
상품구성
시나노 골드 5kg (14~24과)
보관방법 또는 취급방법
수령 후 냉장보관
소비자안전을 위한 주의사항
해당사항 없음
소비자상담 관련 전화번호
070-8800-7863
